Сковорода Royale с Антипригарным Покрытием Перекресток

Купил в светофоре сковородку за которой охочусь больше недели и свои любимые специи

Зря я так расхваливал эти сковородки, теперь когда они мне самому понадобились их днем с огнем не отыщешь. Расхватали во всех светофорах. Хорошо что хоть через неделю новое поступление пришло, и я смог их купить. Теперь смогу жарить мясо и котлеты с колбасой сколько душа пожелает.

Между прочим я хотел купить немного другую сковороду гриль, квадратной формы. В квадратную сковородку больше помещается, но правда она и прогревается менее равномерно. Сковорода гриль круглой формы в этом плане превосходит квадратную.

Конечно я бы мог пойти против своих принципов и купить такую сковородку и в другом магазине, но немного дороже, но не стал. Пусть эти перекупщики сами переплачивают лишние деньги.

Теперь расскажу немного про сковородку. Сковорода простая, с не греющейся ручкой и тройным тефлоновым покрытием которое очень сильно боится металлических скребков и сеточек. Сковородка изготовлена из литого алюминия и довольно легкая, что как по мне большой плюс.

Главное преимущество этой сковородки это естественно рифление. Благодаря этому рифлению котлеты получаются с красивыми золотистыми полосками и не пригорают. Хотя если жарить без масла, то могут и прилипнуть.

Отлично можно пожарить на этой сковороде и гренки с сыром. Я даже готовил на этой сковороде картошку и жарил баклажаны.

Что касается ухода, то советую сковородку замачивать на пару часов в теплой воде с моющим средством ил мыть в посудомоечной машине. Так антипригарное покрытие прослужит гораздо дольше.

Для вкусных котлет я купил одну из самых вкусных специй для вторых блюд в светофоре. Приправа "Miss Aroma" от производителя "Саратов Лавр" не содержит усилителей вкуса или глутамата. Вкус насыщенный и отлично подходит даже для супов, картошки и т.д. Цена за 330 гр. 54 рубля.

А вот мой любимый набор специй не так сильно пользуется популярностью (может и к лучшему) хотя его состав намного богаче и подходит для большего количества блюд.

Все специи хорошо подобраны и отлично сочетаются. Когда я посыпаю обычную яичницу приправой "для курицы, гриля и шашлыка", то вкус получается просто нереальный. И при этом никакой химии, можете даже сами расковырять пузырек и проверить что специи натуральные.

Отзывы

Купили домой пару кастрюль «Роял Кюхен» (посуда по акции в «Магните»). Жена уговорила, хотя я был не особо настроен на такую покупку. Но стоит сказать, что приобретенные ножи и керамика хорошего качества. Жене понравился дизайн кастрюль.

Как оказалось, варить тоже удобно. Взяли на 3,6 л, нареканий нет. Ручки приварены, внутри есть шкала для определения количества жидкости.

На мой взгляд, ручки можно бы сделать покрепче, хотя бы на 6-литровых моделях. Крышки мощные, с отверстиями для слива. На индукции работает, что нас устраивает.

Бокалы для шампанского в «Магните» брала за наклейки. Как раз к празднику получилось. Обычные бокалы, главное — со скидкой. Примерно такие же в магазинах стоят по 180-190 за штуку, у меня вышло два за 175 рублей. Смотрятся красиво, опробовали их на Новый год и на 8 марта.

Приглядывалась к сковородам, но их так быстро расхватали, да и с наклейками там не получалось. Переплачивать не хотела — куча подобной посуды стоит в магазинах, на любой вкус.

Чугунные сковороды

Отличительная черта чугунной посуды — её способность сильно разогреваться, и при этом, долго удерживать температуру. Равномерно распределяя тепло, посуда из чугуна исключает перегрев и придает пище изысканный вкус и аромат. Обладает высокой прочностью, безопасностью и низкой теплопроводностью, отлично подходит для приготовления блюд, требующих длительного томления на огне.

Чугунная сковорода – лучший выбор для выпечки блинчиков. Сейчас ассортимент сковород для блинов большой, но проверенный временами чугун — по-прежнему чемпион. Чтобы блины было легче поддевать и переворачивать, лучше приобрести чугунную сковороду с низкими бортиками. Перед покупкой попробуйте сковороду ее на вес — она должна быть действительно тяжелой. Толщина дна должна быть около 4 мм. Такая посуда не деформируется и будет служить долго. Это применимо ко всем чугунным сковородкам. К слову сказать, в такой посуде отлично готовить рагу, тушить и томить — овощи, мясо, рыбу или птицу. Когда придете домой с покупкой, не забудьте про обязательный ритуал — прокалите свое новое приобретение.

Сковородки из нержавеющей стали.

Нержавейка — это чаще всего сплав из 10% никеля и 18% хрома. Обычно на маркировке товара указывается как «18/10». Такая сталь не взаимодействует с кислотой, что позволяет избежать появления ржавчины.

Для правильного приготовления в нержавейке надо проявить внимание и соблюдать некоторое правила: хорошо погреть масло, не выкладывать сразу много продуктов, не спешить переворачивать куски. В нержавейке отлично жарятся мясо и субпродукты. А мясной соус, который можно приготовить на основе мясных зажарок, готовится лучше, чем в любой другой сковороде.

Основным преимуществом посуды из нержавеющей стали является долговечность и прочность, простота ухода и гигиеничность. Нержавеющая сталь – очень прочный сплав, такая посуда не бьется, не деформируется, не царапается, не подвергается коррозии, не окисляется. Благодаря безупречной полировке без трещин и царапин, на поверхности кастрюль и сковород не скапливаются микробы.

И еще, покупая сковороду, стоит не забывать и про плиту, на которой вам предстоит готовить. Самая демократичная — электрическая плита. Она дружна практически с любой посудой. Для газовых плит выбирайте посуду с неровной поверхностью внешней части дна. Специальная посуда, пожалуй, разработана только для варочных индукционных панелей.

И последнее, при покупке учитывайте, на сколько человек вы чаще всего готовите еду. Для одного едока достаточно сковороды диаметром 24 см, для двоих — 26 см, для большой семьи — 28 см. Сковорода диаметром 18–20 см удобна для быстрого разогрева пищи. И ориентируйтесь на размер конфорок на плите. Сковорода не должна намного превышать размеры источника тепла.

Какую сковороду выбрать зависит от ваших нужд, потребностей и вкуса. На керамическом покрытии приятнее готовить, ведь оно сильнее скользит. В глубокой чугунной сковороде удобно готовить тушеные блюда, а в керамической жарить рыбку или мясо. Плоская сковорода подойдет для всеми любимых блинчиков, а сотейники или жаровни отличный вариант для рагу. По этой причине нельзя точно определить, какое покрытие сковороды лучше. Все зависит от личных целей и предпочтений.

Сковорода Royale с Антипригарным Покрытием Перекресток

Для изготовления кастрюль чаще всего применяются следующие марки стали: 18/10 и 18/0, где первая цифра — процент содержания хрома, а вторая — никеля. Изделия из таких сплавов прочны, гигиеничны, долговечны, легко очищаются, не изменяют вкус и цвет пищи.

Чугунные кастрюли можно использовать на любых типах плит: газовых, электрических (включая индукционные), а также в духовке.

Политетрафторэтилен — инертный материал, абсолютно безопасный для организма человека. Он не вступает в химические реакции с водой, пищевыми продуктами или моющими средствами, а при попадании в организм не всасывается и не расщепляется, выводясь в первоначальном виде. Безопасность и эффективность антипригарного покрытия была доказана многочисленными научными исследованиями и многократными испытаниями на практике.

Этот материал выдерживает нагрев до 450 °C без каких-либо структурных изменений. Керамическое покрытие отличается плотностью, а, следовательно, стойкостью к возникновению царапин, что позволяет использовать металлические предметы, а также обладает высоким скольжением и легко моется.

Покрытие не вступает в реакцию с пищевыми кислотами и щелочами, т.е. безвредно для организма. Способность выдерживать высокие температуры дает возможность готовить мясо с поджаристой корочкой без опасения повредить антипригарный слой.

Нержавеющая сталь отличается гигиеничной поверхностью, отсутствием трещин и пор, что, в свою очередь, гарантирует легкое очищение от любых загрязнений. В процессе готовки посуда из подобного материала не влияет на цвет и вкус пищи. К тому же она обладает довольно долгим сроком эксплуатации.

Посуда из нержавеющей стали рассчитана для использования при высоких температурах. Это качество позволяет приготовить великолепные мясные блюда с золотистой корочкой, а также сочные стейки, превосходное жаркое или вкуснейший суп.

Так как олово великолепно связывается с медью, в результате лужения эти два металла не просто накладываются друг на друга, а спаиваются, что гарантирует нетоксичность и безопасность такой посуды, а также надежную защиту от коррозии.

Лужение внутренней поверхности изделий производится вручную. Этот процесс гарантирует достаточную толщину олова для безопасного использования посуды в кулинарном деле.

Посуда с эмалированным покрытием обеспечивает равномерное распределение тепла по поверхности, что положительно сказывается на приготовлении блюд. Пища получается не просто вкусной, но и сохраняет непревзойденный аромат и большое количество полезных элементов.

Сковорода "Prosto", Scovo, 24 см

Информация о наличии товаров в магазинах актуальна на конец предыдущего рабочего дня.

Цвет, дизайн и форма представленного на сайте образца может отличаться от дизайна товара в магазине. Вы можете указать желаемый цвет (дизайн) товара в комментарии к заказу, при этом мы не гарантируем его наличие в магазине.