Какао Порошок Маркет Перекресток Купить

Какао тертое

Если вы хотите приготовить элитный шоколад, то вам необходим главный его ингредиент – какао тертое. Тот продукт в корне отличается, от уже привычного нам какао порошка, по способу изготовления и физико-химическим свойствам. Технология приготовления тертого сырья основана на перемалывании какао бобов, без извлечения масла. В итоге получается уникальная консистенция готового горького шоколада, без сахара и ароматизаторов. Состав тертого какао – это кладезь полезных витаминов и микроэлементов. В результате воздействия на организм повышается иммунитет, улучшается самочувствие, гармонизируется общее состояние здоровья. Но чтобы вышеперечисленные характеристики соответствовали действительности необходимо покупать качественный продукт. Именно такое тертое какао предлагает наш интернет-магазин в Москве, где поставщиками являются ведущие компании мира. Исходное сырье изготовлено в соответствии со стандартами РРР и имеет сертификат качества.

Royal Forest

В конце рейтинговой таблицы поговорим о не самом плохом из нашего списка продукте иностранного производства. Какао-порошок Royal Forest из далекой Колумбии имеет уникальную технологию переработки лучших сортов какао-бобовых культур. Многие в восторге от вкусовых и ароматических ощущений при употреблении напитка, который в своем составе не имеет ни сахара, ни иных консервантов. Упаковка товара ненадежна для хранения продукта и запах с течением времени может выветриться. Консистенция порошка однородна, без комочков, прекрасно растворяется. Как и из какао-порошка других производителей, из Royal Forest можно приготовить не только вкуснейшие напитки: какао, коктейли, но и прекрасную выпечку. Ценник в 270 рублей является неплохим для 200-граммовой пачки порошка.

Представленный обзор какао порошков от различных производителей, содержит далеко не исчерпывающий перечень товаров, представленных на сегодняшний день на рынке, возможно, что-то нами осталось без внимания.

Преимущества наших товаров

Вся какао продукция от компании «Транскэроб» соответствует установленным стандартам качества, что подтверждают сертификаты GMP-HACCP, ISO 90001:2008 от мирового лидера в области подтверждения соответствия продукции, швейцарской компании SGS. Компания Транскэроб реализует лишь натуральные образцы, собранные и обработанные без использования химикатов и прочих посторонних веществ. Поставки в оптовый интернет-магазин осуществляются регулярно и напрямую исключительно от проверенных производителей. Цена реализации является одной из лучших на рынке, а гарантия качества только дополнительно укрепляет позиции компании и позволяет выстраивать долгосрочные отношения с клиентами.

В состав тертого какао входят только обжаренные бобы измельченные до однородной нежной массы. При застывании образуются привычные темные блоки для кондитерских изделий.

Большую половину занимает масло, которое выделяют при необходимости. Далее продукт содержит около 20 % углеводов и 10 % белка. Помимо этого в составе присутствуют дубильные вещества и стимуляторы.

Натуральный продукт содержит активные вещества которые способные оказывать положительное влияние на организм человека. Какао является антиоксидантом и способствует выработке феромонов — гормонов счастья.

Известно несколько способов переработки, но наиболее распространенным является термическая обработка очищенных бобов. На зерна воздействуют высокой температурой и давлением.

Рейтинг лучших какао-порошков

Какао «Коммунарка»

По мнению экспертов, этот напиток считается самым качественным по сравнению с другими. Натуральный, качественный, безопасный какао-порошок. Его можно найти во многих рецептах для приготовления кремов и выпечки. Вкус сливочно-шоколадный, запах нежный и насыщенный. Способ приготовление прост, надо засыпать какао-порошок и варить его пока не закипит, если не будет хватать сахара — добавить по вкусу.

Форма выпуска: пакетик.

Вес товара: 150 г.

Состав: какао-жмых, ароматизатор ванилина.

Средняя цена: 100 руб.

Лучший какао-порошок по мнению Контрольной закупки и Росконтроль

Какао — всеми любимый напиток, родом из детства, заряжает не только положительной энергией, но и насыщает организм полезными веществами и микроэлементами.

Ещё одно преимущество какао-порошка — наличие кофеина, который бодрит и тонизирует организм. Поэтому доза напитка с утра может стать отличной альтернативой чашки чая или кофе.

Очень многие отказываются от этого продукта за счёт его высокой калорийности, но при правильном употреблении можно получить только неоценимую пользу без лишних килограмм. Самое главное — приобрести качественный продукт из натуральных ингредиентов. При покупке важно обращать внимание на количество сахара, отсутствие усилителей вкуса и химических добавок. Есть также риск получить взамен насыщенного какао-порошка, обычный кэроб — производный продукт рожкового дерева.

Чтобы избежать неудачных покупок и сэкономить свой бюджет, важно знать лучших производителей на рынке и их продукт. Представленный рейтинг основывается на результатах независимых лабораторных проверок «Росконтроль» и «Контрольная закупка».

Для начала нужно налить молоко в небольшую кастрюльку. Поставив на плиту начать его кипятить. В процессе подогрева молока добавить ингредиенты, какао, затем сахар с корицей и ванилином. Далее всё следует тщательно перемешать и довести полученную жидкость до кипения. Доведя до кипения венчиком перемешать всю массу, чтобы не образовались комочки. Подержав кастрюлю ещё 2 минуты, снять с плиты. Приготовление закончено. Приятного аппетита.

Широкий ассортимент представленных на российском рынке какао-порошков позволяет найти свой напиток любому потребителю. Учитывая полезность напитка и простоту его приготовления, можно удовлетворить любой, даже самый взыскательный вкус как у малышей, так и у взрослых.

Какао-порошок 22-24% Maroon 1 кг

Какао Maroon — вкуснейшее растворимое какао без сахара. Позвольте себе кружку горячего шоколада зимним морозным вечером или приготовьте шоколадный брауни с какао Maroon.

Алкализованное какао Maroon идеально подходит для яркого декора кондитерских изделий, а также шоколадных видов кремов и теста, для изготовления высококачественных шоколадных изделий и глазурей, для покрытия и начинок конфет, мороженого, мучных и кондитерских изделий, шоколадного маргарина и масла.

Важно! Алкализованный какао-порошок при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшает дозировку (от обычного какао) от 20 до 50%.

Характеристики Какао Maroon:
Порошок насыщенного коричневого цвета, мелкий помол.
Ярко выраженный шоколадный аромат.
Устойчив к высоким температурам, сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Жирность 22-24%.
Состав: 100% какао-порошок.
Удобная упаковка – 1 кг, фольгированные пакеты.
Срок и условия хранения: 12 месяцев, не выше 25°С, в сухом прохладном месте.

Какао-порошок в Москве

Айкафе Горячий шоколад. 1 упаковка по 5 стаканов, 5 крышек, 5 палочек для размешивания.

Нежный и вкусный напиток для всей семьи. Изготовлен из отборных какао-бобов Южной Америки, микса кокосовой мякоти и натурального подсластителя.

В состав входит сухая молочная сыворотка, поэтому горячий шоколад можно готовить как с использованием молока, так и без него, на воде.